La crisis del vino: ¿Adiós a la vendimia manual?

La caída del consumo de vino en California está causando estragos en el empleo agrícola, con miles de trabajadores afectados. Muchos viticultores están optando por la mecanización, dejando uvas sin recoger y despidiendo a personal. La situación es tan crítica que algunos trabajadores se ven obligados a buscar empleo en otros sectores. La falta de mano de obra manual está transformando la forma en que se cultiva la uva para vino. ¿Qué significa esto para el futuro del vino californiano y su impacto en la economía local?