Un grupo de bodegas de Jumilla ha cruzado la frontera para aprender de los maestros de Bandol, una región francesa famosa por su Monastrell. Durante dos días, han catado vinos, visitado viñedos y compartido técnicas que podrían revolucionar su forma de hacer vino. Silvano García, del Consejo Regulador de Jumilla, destaca la importancia de este intercambio en tiempos de cambio climático. La experiencia ha sido tan enriquecedora que los productores de Bandol ya planean visitar Jumilla. ¡Prepárate para ver cómo la Monastrell brilla en ambos lados de los Pirineos!
¡Jumilla se va de intercambio a Bandol!
Opinión
¿Quién necesita un curso de cata cuando puedes hacer un viaje de intercambio y salir con más conocimientos que un sommelier en una cata a ciegas?