La DOP Jerez ha decidido que el Fino y el Pale Cream pueden ser un poco más ligeros, bajando el grado mínimo al 14%. Esto no solo cambia la forma en que se producen estos vinos, sino que también podría afectar cómo los disfrutamos. Con nuevos pagos y cambios en el rendimiento, el futuro del vino de Jerez se ve más interesante que nunca. ¡Prepárate para una revolución en tu copa! Si pensabas que el vino era solo un líquido en una botella, piénsalo de nuevo.
