Innovaciones en el Vino: La Batalla Contra la Polilla de Racimo

Más de cuarenta profesionales del vino se reunieron en La Rioja para conocer las últimas innovaciones en el control de la polilla de racimo, la plaga más temida en los viñedos españoles. Con un enfoque en la sostenibilidad, se presentó la técnica de confusión sexual, que utiliza feromonas para confundir a los insectos y reducir su reproducción. La inteligencia artificial también juega un papel clave en este proyecto, optimizando el control de plagas en tiempo real. La jornada culminó con una visita a un viñedo donde se aplicaron estas tecnologías innovadoras. ¡El futuro del vino español se está escribiendo con tecnología y creatividad!