¡Gales se pone serio con el vino natural!

Productores galeses están luchando por una denominación de origen específica para el vino natural, exigiendo que todo se haga sin químicos ni aditivos. La propuesta busca proteger la autenticidad del vino galés y combatir el "greenwashing". Con un enfoque en prácticas orgánicas y fermentación espontánea, esta iniciativa podría cambiar el juego en el mundo del vino. Además, se plantea que los ingredientes del vino sean más transparentes para el consumidor. ¡Prepárate para un vino galés que realmente sepa a Gales!