La DO Utiel-Requena celebró sus jornadas técnicas anuales, fusionando la Jornada vitivinícola y el Foro DO Utiel-Requena. Se abordaron temas como la sostenibilidad, la confusión sexual con feromonas y la poda de respeto. También se analizó el potencial de la variedad Bobal y la proyección de los vinos blancos en la región. El evento culminó con una cata de 22 vinos blancos de la DO Utiel-Requena.
Encuentro clave en la DO Utiel-Requena: de la Bobal a los blancos
Opinión
Descubre cómo la DO Utiel-Requena sigue innovando y apostando por la calidad en el mundo del vino.