Descubre cómo en España se está recuperando la diversidad vitícola a través de viñas olvidadas. Proyectos en Jerez, Ribera del Duero, Galicia y La Rioja están reviviendo variedades antiguas y métodos sostenibles. Una oportunidad única para explorar la riqueza del patrimonio vitivinícola español y redefinir el futuro del vino.
El renacimiento de los vinos españoles: una historia de diversidad y sostenibilidad
Opinión
La diversidad en el vino es como un arcoíris en una tormenta de sabores aburridos.