Las Denominaciones de Origen (D.O.) juegan un papel fundamental en la conservación de la tradición vitivinícola en España. El Grupo Operativo Pagos ha emprendido una iniciativa innovadora en la D.O. Montilla-Moriles para valorizar las particularidades de cada zona y destacar la singularidad de los vinos producidos en cada una. La zonificación objetiva de los viñedos en Montilla-Moriles combina ciencia, tradición y promoción territorial, fortaleciendo la identidad y el reconocimiento de los vinos en el mercado nacional e internacional. Esta iniciativa se extenderá a otras denominaciones de origen en Andalucía, como Málaga y Sierras de Málaga, Condado de Huelva y Vino Naranja del Condado de Huelva.
El Grupo Operativo Pagos y su apuesta por el valor territorial del vino
