El futuro del vino andaluz, en marcha

El futuro del vino andaluz, en marcha
Andalucía empieza a definir una estrategia para el viñedo y el vino durante el periodo 2028-2031. La hoja de ruta abordará retos como el cambio climático, la sostenibilidad, la innovación y la llegada de nuevas generaciones al sector. El proceso contará con viticultores, bodegas, cooperativas y otros agentes del mundo del vino. Las denominaciones andaluzas destacan que el vino impulsa el empleo rural, protege paisajes y lleva la cultura de la región más allá de sus fronteras. La iniciativa busca reforzar la competitividad de los vinos andaluces sin perder de vista su identidad.

Opinión

Que una estrategia hable de tradición, clima y relevo generacional suena bastante más apetecible cuando viene acompañada de una copa.
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