La D.O.C. Luján de Cuyo avanza en la construcción del mapa integral de su territorio, presentando avances de investigaciones sobre suelos, clima y unidades geomorfológicas. Especialistas exponen la relación entre el territorio y la identidad de los vinos, destacando la importancia de la trazabilidad y la garantía de origen. Una degustación revela las características aromáticas y gustativas que distinguen a cada zona, reflejando las particularidades del territorio en el perfil de los vinos.
Descubre el Terruño de los Vinos D.O.C. Luján de Cuyo
Opinión
Un aficionado al vino no solo busca beber, sino también comprender la historia y el terroir detrás de cada botella.