Desafíos y expectativas para la cosecha de endrinas de Pacharán Navarro tras un verano adverso

El verano ha sido desafiante para el sector agrícola en España, afectando la recolección de endrinas para el Pacharán Navarro. A pesar de las dificultades climáticas, se espera una producción de 500.000 a 600.000 kg, el doble que el año pasado. Las tormentas de granizo y las lluvias han dañado parte de la cosecha, pero se espera un pacharán de alta calidad en 2024. El pacharán navarro se elabora con endrinas autóctonas y no tiene aditivos ni colorantes.