La Denominación de Origen Cigales ha cerrado su vendimia con una cosecha de 6,1 millones de kilos de uva, un 21% menos que el año pasado. Aunque la cantidad ha disminuido, la calidad de los frutos es prometedora, gracias a un buen estado sanitario. La variedad Tempranillo sigue dominando, representando el 86% de la uva recogida. Este año, los enólogos están buscando vinos más ligeros y frescos, adaptándose a las tendencias del mercado. ¡Los rosados, tintos y blancos de Cigales prometen ser de alta calidad!
¡Cosecha de Vino y Conejos! La Vendimia en Cigales
Opinión
Interesante cómo los conejos pueden ser más problemáticos que un mal maridaje en una cena.