La vendimia de Champagne se adelanta a agosto por un calor récord que acelera la maduración de la uva. Este cambio marca un antes y un después en la historia de la región, donde las fechas de recogida solían ser en septiembre. Con un recorte en el rendimiento, Champagne busca equilibrar la oferta y la demanda en un mercado que se enfría. La situación no es única, ya que otras regiones vinícolas europeas también están ajustando sus calendarios. ¡Prepárate para un verano burbujeante!
¡Champagne en agosto! La vendimia que sorprende
Opinión
Es como si el vino decidiera que prefiere la playa en lugar de la vendimia de otoño.