La vendimia de 2026 en Champagne trae consigo una revolución: por primera vez, se permitirán botellas con hasta 15% de alcohol. Este cambio, impulsado por el calor extremo, desafía la imagen tradicional del champagne fresco y ligero. Los productores están en una encrucijada, buscando el equilibrio entre calidad y graduación. Con el cambio climático en el horizonte, este podría ser solo el comienzo de una nueva era para el champagne. ¿Listo para brindar por lo inesperado?
¡Champagne con más alcohol! ¿Qué significa esto?
Opinión
¿Quién necesita un vino ligero cuando puedes tener uno que te haga sentir como si estuvieras en una fiesta de fin de año todo el año?<br/><br/>Ve a tu tienda de vinos y busca ese champagne con más cuerpo, ¡quizás te sorprenda!