La Champagne se prepara para una vendimia históricamente temprana en 2026, con la recogida empezando hasta 12 días antes de lo habitual. El sector recorta un 2,2% el rendimiento comercializable para ajustarse a las condiciones del mercado. La región trabaja principalmente con chardonnay, pinot noir y meunier, y la vendimia se realiza a mano.
Champagne 2026: Vendimia temprana y recorte de rendimiento
Opinión
Un aficionado al vino estaría encantado de conocer los detalles detrás de una vendimia tan temprana en Champagne.