La D.O. CAVA ha vendido 218 millones de botellas en 2024, pero la sequía ha hecho mella en sus cifras. A pesar de la caída, los cavas ecológicos y de guarda superior están en auge, mostrando que la calidad siempre encuentra su camino. Con un crecimiento del 15,23% en cavas ecológicos, el futuro parece prometedor. La D.O. CAVA se posiciona como un referente mundial, apostando por la sostenibilidad y la calidad. ¡No te pierdas cómo esta denominación se reinventa en tiempos difíciles!
¡Cava en Crisis, pero con Sabor a Éxito!
Opinión
Es curioso cómo un vino que burbujea puede hacer que la economía se desinfle.