Vilafranca del Penedès ha sido testigo de la conclusión de la vendimia 2023 de la D.O. CAVA, destacando el compromiso con la producción de Cavas de Guarda Superior y la satisfacción de las demandas del mercado en cuanto a calidad y diferenciación. A pesar de los desafíos climáticos, la cosecha ha sido positiva y equilibrada, con especial atención a la subzona Valls d'Anoia-Foix. El Consejo Regulador ha implementado un sistema de control para garantizar la trazabilidad y ha brindado apoyo a los elaboradores y viticultores en los desafíos climáticos y en la adaptación a los nuevos escenarios vitivinícolas.
CAVA apuesta por los Cavas de Guarda Superior
