Una obra que revela el resultado de siete años de investigación en las regiones vitivinícolas chinas, destacando el compromiso por la calidad y el impacto del crecimiento del vino en China. Pierre Ly y Cynthia Howson exploran diversas zonas y proyectos bodegueros, revelando historias de dedicación en un contexto de desafíos climáticos. Una obra esencial para comprender las complejas relaciones económicas y sociales en el gigante asiático.
Aventuras en la Ruta del Vino de China: desmitificando la industria vinícola china
