Alemania adelanta su primera vendimia para elaborar Federweißer

Alemania inicia su primera vendimia de 2026 para Federweißer antes de lo habitual debido a la maduración temprana de la uva. La sequía reduce el rendimiento del mosto hasta un 70%. La familia Löffler destaca la aceleración de la vendimia y la calidad del producto a pesar de la menor producción. La fermentación del Federweißer se acelera por el calor, anticipando su llegada a las tiendas.