AIwine: Un vino rosado creado con Inteligencia Artificial

La UEMC y la Bodega Cooperativa de Cigales presentan AIwine, un vino rosado creado con Inteligencia Artificial que busca explorar nuevas fronteras en la industria vinícola. La IA permitió personalizar el vino según las preferencias del consumidor, desde el diseño conceptual hasta la etiqueta. Descubre cómo la IA aceleró el proceso de innovación y cómo se creó este vino único en una cata durante la Semana de la Ciencia 2023.