Familia Torres ha cerrado la vendimia en Catalunya con la variedad ancestral pirene, demostrando que el vino no solo se trata de beber, sino de adaptarse al cambio climático. Esta bodega está rescatando cepas antiguas y cultivando en viñedos de altura para mantener la calidad. La campaña de 2025 ha sido un éxito, con uvas de excelente calidad que prometen vinos aromáticos y frescos. Con un clima cambiante, el futuro del vino español se pinta emocionante y lleno de sorpresas. ¡No te quedes atrás y entérate de cómo se está reinventando el vino en España!
¡Adiós a la Vendimia! El Futuro del Vino Español
