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5 noticias de Trenzado.

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Vinos de Canarias: Un Viaje Sin CaducidadCanariasVinos de Canarias: Un Viaje Sin Caducidad

La Orotava, en Tenerife, es un paraíso vinícola donde la ausencia de filoxera permite que los viñedos sean eternos. Jonatan García, copropietario de Suertes del Marqués, comparte su pasión por un vino que respeta la tradición y la autenticidad. Con un enfoque en variedades autóctonas, este lugar es un verdadero Parque Jurásico de viñas. La historia de cómo un hobby se convirtió en una forma de vida es tan inspiradora como un buen sorbo de vino. ¡Prepárate para descubrir un mundo de sabores que desafían el tiempo!

¡Erasmus y Vino: Un Maridaje Perfecto!Champagne¡Erasmus y Vino: Un Maridaje Perfecto!

Un grupo de jóvenes enólogos franceses se sumerge en la viticultura canaria, aprendiendo de la recolección de uvas en un entorno volcánico único. Las Islas Canarias no solo ofrecen vinos excepcionales, sino también una rica diversidad varietal que sorprende a los estudiantes. Este intercambio cultural y educativo resalta la importancia de adaptar técnicas vitivinícolas a cada territorio. Conocer las particularidades de variedades como el listán negro y el marmajuelo es solo el comienzo de su aventura. ¡No te pierdas cómo el programa Erasmus está transformando el futuro del vino!

Campeones de España: Terroir a ciegas, reyes de la cataEspañaCampeones de España: Terroir a ciegas, reyes de la cata

'Terroir a ciegas' gana el Campeonato de España de Cata por segunda vez y representará al país en el Mundial en Burdeos. La competición se celebró en la bodega Pago de Carraovejas, en Valladolid, con un récord de participación. El equipo ganador identificó ocho vinos en una cata a ciegas y recibió premios de la Fundación Cultura Líquida, Decántalo y Amorim.

Descubre la autenticidad de los vinos sardos en Oristano y Cerdeña del SurDescubre la autenticidad de los vinos sardos en Oristano y Cerdeña del Sur

Sumérgete en la esencia sarda en las provincias de Oristano y Cerdeña del Sur, donde historia, cultura y gastronomía se entrelazan en un viaje hacia el futuro. Conoce la rica tradición culinaria de la región, desde la frégula sarda hasta el porcheddu asado, y déjate sorprender por la topogastronomía local. Descubre la comunidad verde y azul de Cerdeña, donde la sostenibilidad y la tradición se fusionan en cada plato y cada experiencia. Embárcate en un viaje líquido a través de los vinos de Contini, destacando las vernacce de Oristano, vinos estructurados con matices salobres y florales.

Tensión en el sector agrario por ataques franceses a las exportaciones españolasAlemaniaTensión en el sector agrario por ataques franceses a las exportaciones españolas

El sector agrario español se encuentra en tensión debido a los ataques franceses a las exportaciones de productos hortofrutícolas y vitivinícolas españoles. Los representantes del sector han condenado estos ataques y solicitan garantizar la seguridad y el libre tránsito de los productos. Francia es un importante socio comercial para España en el sector agrario, y estos ataques afectan la imagen y reputación de los productos españoles en los mercados internacionales.