Noticias de Eslovenia
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ActualidadEl Orange Wines Challenge está aquí para poner a prueba tu paladar y enseñarte sobre la singularidad de los vinos brisados. Con un enfoque educativo, este certamen internacional promete sesiones de cata que te dejarán con ganas de más. ¿Sabías que estos vinos tienen raíces mediterráneas y están conectados con países como Georgia y España? La Unión Española de Catadores se une a la fiesta para mostrarte lo mejor de este mundo. Prepárate para un viaje sensorial que podría cambiar tu forma de ver el vino.
ActualidadFollador Prosecco lanza un blog centrado en cocina, recetas tradicionales y maridajes para demostrar que el Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG va más allá del aperitivo. Descubre cómo la bodega italiana reivindica su lugar en la mesa y en la vida diaria, compartiendo recetas y tradiciones locales. La frescura y versatilidad del vino permiten acompañar distintas elaboraciones culinarias, resaltando el perfil de los vinos de la casa.
La UE implementa nuevas exigencias para envases, afectando a todos los materiales y productos, incluyendo vinos y destilados. Las marcas de vino se ven impactadas por requisitos de peso, reciclabilidad y contenido reciclado. El reglamento impone cambios en el diseño de envases y obliga a demostrar su eficiencia y reciclabilidad.
La Unión Española de Catadores lanza el primer concurso internacional dedicado a los orange wines, una categoría que está ganando terreno en el mundo del vino. Este certamen no solo busca evaluar la calidad de estos vinos, sino también educar al público sobre su singularidad y tradición. Con un enfoque mediterráneo, el Orange Wines Challenge promete ser un evento emocionante para los amantes del vino. Las sesiones de cata están programadas para noviembre, así que ¡prepárate para saborear algo diferente! Este es el momento perfecto para sumergirse en el mundo de los vinos brisados y descubrir su personalidad única.
Más de 200 expertos se reunieron en Perelada para celebrar la riqueza cultural y vinícola del Mediterráneo. Este simposio destacó la importancia de la colaboración entre bodegas de diversas regiones, desde España hasta Marruecos. Las catas y ponencias ofrecieron una visión única sobre la historia y evolución del vino en la cuenca mediterránea. Con una participación estelar de bodegas y expertos, el evento se convirtió en un referente para el futuro de los vinos mediterráneos. ¡El Mediterráneo no solo es un destino turístico, también es un destino vinícola!
Sumérgete en un mundo vinícola donde el vino es el protagonista indiscutible. Descubre la pasión por el vino en un evento que reúne a más de 70 bodegas de 10 países distintos. Desde la Ribera del Duero hasta Champagne, un viaje sensorial a través de una copa de vino.
Descubre más de 70 bodegas nacionales e internacionales en Lavinia On Trade, el evento que reúne a profesionales del canal horeca. Conoce los matices de las últimas añadas y descubre nuevas propuestas en vinos exclusivos. Además, aprovecha precios especiales de compra y conoce la amplia colección de Lavinia Profesional. ¡No te lo pierdas!
- Barolear con vinos del Piamonte, desde Barolo hasta Gattinara, a precios asequibles. - Prestar atención a los blancos y espumosos de Italia, como los de Franciacorta. - Beber caro de vez en cuando para causar envidia, pero también disfrutar de vinos asequibles con culto. - No hacer chistes sobre vinos naturales y no beber vinos raros en exceso. - Explorar vinos de Centroeuropa, Jerez, Champagne, Sudamérica, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. - Descubrir regiones españolas emergentes como Arlanza, Arribes, Valencia, Alicante, Cigales, Málaga, Txakolis y Gerona. - Atreverse con vinos de países menos conocidos como Grecia, Eslovenia, Serbia, Rumanía, Turquía, México y Uruguay.
"El jerez ha estado siempre infravalorado, cuando es increíble por su calidad y por la complejidad que tienen no solo los vinos, sino su elaboración". Melania Bellesini, sumiller jefe del restaurante The Fat Duck, nos cuenta cómo ha encontrado en los jereces un placer gastronómico que aporta una tercera dimensión a la comida. Además, nos habla de su pasión por los vinos pequeños, sin etiquetas, y de sus últimos descubrimientos en vinos bosnios y georgianos. ¡Descubre más sobre esta fascinante bebida!
Llega la lista de las 100 mejores bodegas del mundo de 2023 según Wine & Spirits. En este Top 100 hay firmas de todo el mundo, incluyendo siete bodegas españolas. Estados Unidos, Italia y Francia lideran el ranking, seguidos de cerca por España. La lista se elabora a través de un proceso de cata a ciegas y presenta diferencias con respecto al año anterior.