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Madrid acoge con éxito el Salón de los Vinos de la DO Ribeiro, con más de 50 etiquetas en exhibición. La variedad Treixadura destaca en una clase magistral impartida por David Robledo. Bodegas como Adega Dona Elisa y Viña Costeira muestran su tradición e innovación en el evento. El Salón fortalece la comunidad vinícola y promueve la apreciación de los vinos de Ribeiro en Madrid.

Descubre la fascinante propuesta del Consejo Regulador de la D.O. Ribeiro para potenciar la diversidad de sus vinos. Un evento único sumerge a expertos de reconocidas empresas de distribución en el corazón del Ribeiro. Speedtastings y visitas a bodegas emblemáticas ofrecen una inmersión educativa y sensorial en la cultura vinícola de la región.

"La transición hacia lo ecológico no es una opción, sino un camino que debemos emprender entre todos", afirma Antonio Cañas Rojo, ingeniero industrial riojano. Juan Carlos Sancha, doctor en Viticultura y Enología, advierte del riesgo de "prostitución" del término sostenibilidad. Descubre cómo la viticultura sostenible se está convirtiendo en una estrategia de innovación y protección frente al cambio climático en el mundo del vino.

El proyecto Viñ@SoStible presenta sus resultados finales en un evento donde se explicarán los trabajos realizados para reutilizar subproductos vitivinícolas y mejorar la fertilidad del suelo. Las marcas mencionadas son Viña Costeira y Paco & Lola. Las regiones mencionadas son Galicia y Ourense. Opinión: Descubre cómo la reutilización de subproductos vitivinícolas puede contribuir a la sostenibilidad del viñedo. CTA: Regístrate en el enlace para asistir al evento y aprender más sobre la valorización de subproductos vitivinícolas.

La firma fabricante de corchos J·Vigas participa en el proyecto tractor del vino para investigar la mejora del corcho como herramienta enológica. El proyecto cuenta con una inversión de 16 millones de euros y abarca diferentes proyectos primarios relacionados con la competitividad, sostenibilidad y trazabilidad. Otros proyectos incluyen la digitalización de la cadena de valor y la investigación de tecnologías disruptivas para rastrear el "viaje del vino".

La tecnología se presenta como aliada en la viticultura para reducir el uso de plaguicidas y proteger el medio ambiente y la salud del consumidor. Una demostración de maquinaria agrícola avanzada en el viñedo Pé Redondo de Bodegas Martín Códax muestra cómo es posible reducir en un 35-40% el consumo de fitosanitarios y minimizar la dispersión de estas sustancias en el ambiente. Además, se presentaron herramientas mecánicas para el control de malas hierbas y una deshojadora diseñada para viñas.

Una alianza entre Viña Costeira y Nunsys ha llevado a la bodega gallega a una transformación digital, implementando el ERP SAGEX3 para gestionar todas las áreas de la empresa. La tecnología ha permitido automatizar procesos y mejorar la eficiencia. Barcelona Wine Week 2023 será un evento destacado para los amantes del vino, con la participación de más de 700 bodegas y expertos que analizarán las últimas tendencias y retos de la transformación digital en el sector. ¡No te lo pierdas!

El 4 de julio se celebrará un seminario online gratuito sobre las estrategias innovadoras para hacer un uso de recursos más sostenibles en los viñedos. En dicho evento se presentarán los Grupos Operativos gallegos Plasmowine y Regavid que explicarán todas las labores que están realizando para cumplir con los objetivos propuestos. Aspectos como los tratamientos fitosanitarios y el riego están en el punto de mira para que su empleo sea reducido u optimizado.