ChampagneActualidadLVMH reactiva el vino premium con un avance del 7%LVMH, el gigante francés del lujo, muestra un crecimiento del 7% en su división de champán y vinos premium, destacando marcas como Moët & Chandon y Dom Pérignon. Europa y Japón impulsan esta recuperación, siendo clave en la evolución del mercado. La estrategia de LVMH se centra en marcas consolidadas y productos de alto valor para proteger márgenes en un mercado de demanda irregular.
FranciaLas Marcas de Vino que Marcan la Diferencia en 2024¿Te has preguntado alguna vez qué marcas de vino y champán son las más valiosas del mundo? Moët & Chandon sigue reinando en la cima, pero hay sorpresas en el ranking que no te querrás perder. La sostenibilidad se convierte en un factor clave que los consumidores están valorando cada vez más. Además, algunas marcas australianas están dando de qué hablar con su impresionante crecimiento. ¡Prepárate para brindar con conocimiento y estilo!
ChampagneEl vino, con o sin sulfitos?Descubre la controversia sobre el uso de sulfitos en los vinos y cómo afecta a su sabor y calidad. Mohamed Benabdallah, sumiller del Asador Etxebarri, nos guía en una cata de vinos naturales y vinos con sulfitos para entender sus diferencias. Conoce las marcas de Champagne Drappier, Champagne Pertois-Lebrun, Domaine Chandon de Briailles y Franck Balthazar. No te pierdas la opinión de los sumilleres sobre los vinos naturales y su tendencia en los maridajes. Averigua por qué los vinos naturales permiten una mayor libertad de elaboración y cómo afecta esto a su calidad.
Madrid D.O.Madrid celebra la llegada de la Navidad al estilo Moët & Chandon en el RitzEl hotel Mandarin Oriental Ritz de Madrid se viste de gala para recibir a destacadas personalidades del mundo del espectáculo, la moda y la sociedad española en un evento organizado por Moët & Chandon. El encuentro celebra la llegada de la temporada navideña y conmemora los 280 años de historia de la prestigiosa casa de champán francesa. Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia inmersiva en el mundo de Moët & Chandon, incluyendo la presentación del Jardín de Invierno del Ritz y la oportunidad de personalizar estuches de edición limitada Specially Yours. Además, podrán degustar creaciones gastronómicas del chef Quique Dacosta maridadas con los champagnes de Moët & Chandon.
CaliforniaLas bodegas de EE.UU. avanzan hacia un futuro más sostenibleLa viticultura se enfrenta a disrupciones significativas a causa del cambio climático. Las bodegas en Estados Unidos están adoptando tecnologías como sensores de humedad del suelo y tensiómetros para gestionar el riego de manera más eficiente. Además, se están implementando prácticas que incrementan la captura de carbono y reducen las emisiones, como el uso de energía solar y tratamientos de aguas residuales. La inteligencia artificial también está jugando un papel importante en la viticultura, ofreciendo recomendaciones de riego basadas en imágenes de iPhone. Adoptar estas innovaciones es esencial para garantizar un futuro sostenible para la viticultura.