
La D.O. Rueda lanza un ambicioso proyecto para zonificar sus viñedos y adaptarse al cambio climático. Con más de 100 calicatas analizadas, se busca optimizar la viticultura y proteger el patrimonio vitivinícola. Este estudio no solo es técnico, sino que también enriquecerá la experiencia enoturística de los visitantes. La iniciativa es clave para la economía local y la sostenibilidad del sector. ¡El suelo nunca había sido tan interesante!