Perelada, bodega centenaria en Empordà, Cataluña, fusiona historia y modernidad con innovación y sostenibilidad. Descubre cómo su enfoque tecnológico y compromiso social han revolucionado la viticultura local. En la Wine Innovation Week 2024, Perelada destaca como ejemplo de éxito en la integración de prácticas sostenibles y vanguardia enológica. Conoce cómo esta bodega no solo produce excelentes vinos, sino que también impulsa el desarrollo económico y la conservación ambiental en la región.