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Los retos de la vendimia en Empordà

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La DO Empordà pronostica una vendimia de alta calidad pero con una producción un 20% inferior a la media debido a la sequía y la acción de jabalíes y corzos. A pesar de ello, se espera cosechar uvas de alta calidad. Las bodegas de la región han implementado medidas para garantizar la mejor producción posible, como la eliminación de parte de las uvas de las cepas y adelantar la vendimia para evitar que los animales consuman la cosecha.

Sumi opina
¡A quién no le gusta un buen vino español con un toque de aventura y desafío en su producción! ??

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