El Grifo se propone convertir su viñedo en ecológico para el 2025, incluyendo las hectáreas de sus viticultores. El proceso avanza favorablemente y ya cuentan con 16,31 hectáreas certificadas. Además, se han adquirido nuevas fincas para evitar su abandono. Descubre los vinos ecológicos de Finca Ramón, como el malvasía volcánica y el listán negro, que destacan por su carácter y respeto por el medio ambiente.