Proyecto internacional ECOSPHEREWINES promueve viticultura sostenible en España, Francia y Portugal. Talleres de percepción del paisaje involucran a la comunidad local y expertos. Regiones como Galicia, Occitania y Vila Nova de Foz Côa destacadas por su biodiversidad y potencial turístico. Colaboración internacional y participación activa clave para una viticultura más sostenible y adaptativa.