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¡Adiós a la DO Empordà! Masía Serra se rebela

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Masía Serra ha decidido dejar la Denominación de Origen Empordà tras casi 30 años, y todo por un vino que no cumplió con los estándares de turbidez. El Gneis 2015, un tinto de guarda, ha sido descalificado, lo que ha desatado un debate sobre la autenticidad y la homogeneidad en el mundo del vino. La bodega defiende que esta turbidez es parte de la evolución natural del vino y no un defecto. Con esta decisión, Masía Serra busca mantener su identidad y creatividad, alejándose de las normas restrictivas. La controversia plantea preguntas sobre el futuro de la regulación en el sector vitivinícola español.

Sumi opina
Es curioso cómo un poco de turbidez puede hacer que un vino se convierta en un rebelde sin causa en el mundo del vino.

Prueba el Gneis 2015 y decide por ti mismo si la turbidez es un problema o una característica.