Javier Pangua y su hijo Gabriel han plasmado en una pare de 90 metros cuadrados la historia del vino. El papel del vino en la historia. Es el trabajo que, durante algo más de dos meses ha realizado el dúo formado por el artista Javier Pangua y su hijo Gabriel a petición de ...

Álava está a un paso de su independencia de la denominación de origen de Rioja. El Gobierno vasco está decidido a impulsar la creación de una nueva indicación geográfica protegida bajo la denominación de Viñedos de Álava, tal y ...

Luis Gutiérrez, catador de los vinos españoles para la influyente publicación norteamericana, respalda la calidad de la amplia gama de vinos de la familia Eguren de Teso La Monja en la DO Toro La publicación norteamericana 'The Wine Advocate', referente del sector ...

Abrir los vinos cada vez puede resultar más fácil. Para las bodegas preocupadas por hacerle la vida más fácil al consumidor, he aquí dos opciones de cierre para botellas de vino a valorar. 1. Un simple giro y listo Helix es una solución de envase ...

Con nueve referencias premiadas para Pagos del Rey y ocho para Félix Solís, el grupo español convence en Alemania con vinos de todas sus denominaciones. El prestigioso concurso internacional Berliner Wein Trophy ha concedido al Grupo Félix Solís Avantis 17 medallas ...

Los denominados 'orange wines' o vinos naranja no son como el 'trendy' vino azul al que se le añade un colorante. Estos tienen ese color por su tipo de elaboración. Si lo decimos en español, vino naranja, la definición cambia por completo, ya que se ...

El vino tiene una relación muy especial con el oxígeno. El vino en contacto con un poco de oxígeno desarrolla su aroma y sabor, incluso un poco de oxigeno ayuda a suavizar su acidez, pero cuando el vino pasa demasiado tiempo en contacto con el oxígeno, una vez abierta su ...

España sigue consolidada como la principal potencia exportadora de vino a nivel mundial. España es el tercer productor mundial de vino, con 37,8 millones de hectolitros producidos en 2016, un incremento del 2% respecto a la producción del año anterior, y el único ...

Hablar de vinos complejos es referirnos a aquellos que cuentan con multitud de matices. La complejidad, más que una característica, se considera un virtud de los vinos. Abordamos hoy otro "palabro", esta vez "el vino complejo". Una de las principales virtudes del mundo del vino es la ...

La tecnología WineSeq, desarrollada por la empresa de origen español Biome Makers, ha sido premiada por su innovador desarrollo dedicado al sector enológico. WineSeq es un innovador y revolucionario método que permite monitorizar las comunidades microbianas del terroir ...