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Vino sin alcohol para apoyar la investigación en cáncer

La Asociación Española contra el Cáncer (AECC) y la empresa Sin Alcohol S.L. han presentado este martes dos vinos sin alcohol en una edición especial de apoyo a los enfermos de cáncer. Por cada botella vendida se destinarán 60 céntimos de euro a un ...

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El vino, ¿en copas de cristal o vidrio?

La pregunta que muchos se hacen, pero muy pocos logran hacer para no quedar como neófitos del vino, aquí algo de información para develar esa pregunta y poder disfrutar del vino como se debe. Los que bebemos vinos, sabemos que no es lo mismo beberlo en vaso o copa, porque catar, ...

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Truco para saber cuánto tiempo se puede envejecer un vino

Hoy conocemos un sencillo truco que nos permitirá saber cuánto tiempo se puede envejecer un vino. Con una sencilla prueba tendremos una idea sobre los años que se puede realizar la guarda de un determinado vino, pudiéndolo disfrutar con sus máximas cualidades y ...

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Bodegas Habla: Un vino, como ningún otro

"Tenemos la libertad de no estar atados a los estándares de una denominación de origen. Creamos algo que no tiene vecindario. Las botellas Habla tienen su misterio... y al final el que habla es el vino". Charlamos con Fernando Mendieta, responsable de marca de Bodegas Habla. Ya ...

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Crianza del vino. ¿Por qué en madera de roble? Diferencias entre roble francés y americano.

Trás el barro, la madera pasó a ser el material más usado para la conservación del vino. La madera al no ser un material inerte, es capaz de modificar las características del vino hasta tal punto que se puede hablar de una verdadera crianza y no sólo de ...

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Los 10 derechos del bebedor de vino en cualquier restaurante

Hartos del habitual maltrato a los bebedores de vino en algunos restaurantes españoles, proclamamos el siguiente decálogo de los 10 derechos del bebedor de vino. Analiza los siguientes puntos y piensa en lo que harás la próxima vez que pidas un vino. Decálogo de ...

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¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google

Google Assistant es el asistente digital que ha desarrollado Google para hacernos la vida más fácil. Su última novedad es añadir diez nuevas habilidades y entre ellas figura My Wine Guide (mi guía de vino), que viene a ser un sumiller virtual que es capaz de ...

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Decantar vino: todo lo que hay que saber

El decantar vino puede hacer que tu cata de vinos o degustación sea totalmente diferente. Es posible que algunos de vosotros hayáis pasado por alto esta acción pero es de gran importancia hacerlo y sobre todo, saber cómo hacerlo. Por ello, vamos a intentar explicaros de ...

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Los vinos de Casar de Burbia se sitúan en el podio de la revista Decanter

La crítica de vinos y prestigiosa Master of Wine Sarah Jane Evans ha calificado en el último número de la Revista Decanter a cuatro vinos de la bodega Casar de Burbia entre los mejores de la Denominación de Origen Bierzo. Han sido dieciocho los vinos seleccionados por la ...

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Cómo gastarse 30.000 dólares al mes en vino

Acostumbrados a hablar siempre de vino con una estupenda relación calidad-precio, cuesta imaginar una factura de miles de euros en botellas de vino. Al menos a nosotros, porque por lo visto Johnny Depp no tenía ningún problema en gastarse una media de 30.000 euros mensuales en ...

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