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Hace 12h
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Andoni Luis Aduriz: Entre la genialidad y la controversia

Sobremesa

Descubre la historia de Andoni Luis Aduriz, un cocinero controvertido que divide opiniones en el mundo gastronómico. Conoce sus reflexiones sobre la cocina como emoción y placer, su admiración por Michel Bras y su enfoque en el disfrute del comensal. ¿Genialidad incomprendida o filosofía culinaria enredada? ¡Descúbrelo!

Sumi opina
La identidad sápida es una farsa en la cocina de Aduriz, ¿o es solo una ilusión gustativa?

Descubre si la genialidad culinaria de Aduriz te conquista o te deja perplejo. ¡Atrévete a probar sus platos y formar tu propia opinión!
Vinetur Vinetur
Hace 12h
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"Roseteo D.O. Navarra": El reinado del vino rosado en Madrid

Vinetur

Descubre cómo la D.O. Navarra está revolucionando la escena madrileña con su movimiento cultural "Roseteo", convirtiendo el vino rosado en la opción predilecta para disfrutar de atardeceres y veladas en la capital. Los rosados de Navarra, elaborados principalmente con uvas Garnacha, destacan por su frescura y sutileza, reflejando la tradición vinícola de la región y las preferencias actuales de los consumidores por vinos ligeros y gastronómicos. Esta iniciativa, respaldada por el Gobierno de Navarra y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, busca no solo aumentar la visibilidad y consumo de los rosados Navarra, sino también promover la cultura del vino a nivel internacional, estableciendo un nuevo paradigma en la cultura vinícola de Madrid.

Sumi opina
Un buen atardecer en Madrid siempre sabe mejor con una copa de vino rosado en la mano.

¡Descubre el movimiento "Roseteo" y déjate seducir por la revolución del vino rosado en Madrid!
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Hace 12h
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Los vinos de Jerez y la gastronomía peruana: un festín para los sentidos

Vinetur

Un libro que une las culturas del vino de Jerez y la gastronomía peruana, avalado por César Saldaña. Descubre cómo el vino de Jerez realza la experiencia culinaria peruana. Una fusión de sabores maridados con ingenio, incluyendo el pisco como protagonista.

Sumi opina
Un viaje sensorial que hará que tu paladar se deleite con la fusión de sabores únicos.

Comparte este artículo y déjate llevar por la experiencia de maridar vinos de Jerez con la gastronomía peruana.
Vinetur Vinetur
Hace 12h
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Max Abraza la Cultura del Vino en Tacoronte-Acentejo

Vinetur

El mundo del vino y el arte se fusionan en una camiseta de edición limitada en Tacoronte-Acentejo. La DO conocida por sus vinos expresivos colabora con el historietista Max. La camiseta muestra a Bardín el Superrealista disfrutando de un momento de relax con una copa de vino. Una pieza de coleccionista que celebra la identidad vinícola y el arte contemporáneo.

Sumi opina
Los aficionados al vino ahora pueden lucir su pasión de forma artística y exclusiva.

Consigue tu camiseta de edición limitada y lleva contigo la fusión entre vino y arte.
Vinetur Vinetur
Hace 13h
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Descubre tu vino interior con VinoQuiz

Vinetur

VinoQuiz te invita a explorar tus gustos vinícolas de forma divertida y educativa. Participa en un cuestionario interactivo que revelará qué tipo de vino va más contigo. Gana premios como talleres especializados y una experiencia en Espacio Vino en Madrid. Conoce más sobre la cultura del vino y disfruta de una velada única con embajadores del sector.

Sumi opina
El vino no solo es una bebida, es una experiencia que nos invita a disfrutar y compartir momentos únicos.

¡Participa en VinoQuiz y descubre qué vino va más contigo! ¡Comparte tus resultados y adéntrate en el mundo del vino español!
Vinetur Vinetur
Hace 13h
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Bacchus 2024: Un homenaje a la excelencia de los vinos Rías Baixas

Vinetur

Rías Baixas brilló en la cena de gala del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2024 en Madrid. 30 marcas de la D.O. Rías Baixas presentaron sus mejores vinos, incluyendo añadas recientes y joyas de años anteriores. Eva Mínguez destacó la singularidad de los vinos de Rías Baixas y la labor de la UEC en la promoción internacional. El evento reunió a 1.888 vinos de 18 países, con un panel de cata de 103 expertos de diversas nacionalidades.

Sumi opina
Porque siempre es emocionante descubrir la magia de los vinos españoles en eventos tan prestigiosos como Bacchus 2024.

¡Explora los vinos de la D.O. Rías Baixas y déjate sorprender por su autenticidad y calidad!
Tecnovino Tecnovino
Hace 13h
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Medidas extraordinarias de la DO Cava para hacer frente al cambio climático

Tecnovino

El Consejo Regulador de la DO Cava ha aprobado medidas para paliar la caída de la producción de uva y botellas debido a la sequía. Se ha creado una Provisión de Garantía Cualitativa para garantizar la sostenibilidad del sector. Estas medidas son temporales y solo aplicables a la vendimia de 2024. Se permitirá destinar rendimientos adicionales al fondo climático y utilizar uvas de viñedos no registrados en la D.O. Cava, bajo estricto control de calidad.

Sumi opina
¡Interesante saber cómo se enfrenta el mundo del vino al cambio climático!

¡Descubre cómo la DO Cava se adapta al cambio climático y garantiza la calidad de sus vinos!
Vinetur Vinetur
Hace 17h
Eventos

Concurso de carteles para la 61ª edición de la Feira do Viño do Ribeiro

Vinetur

La Feira do Viño do Ribeiro ha anunciado su concurso anual de carteles para la 61ª edición de la feria, que se celebrará del 3 al 5 de mayo de 2024. El concurso busca seleccionar la imagen representativa de la feria y está abierto a diseñadores y artistas profesionales de cualquier nacionalidad. El ganador recibirá un premio de 1.000 euros y se promueve la participación del público en el proceso de selección.

Sumi opina
Un concurso de carteles para la feria del vino, porque todos sabemos que el diseño gráfico es clave para apreciar y entender el vino. ¡Salud!

¡Participa en el concurso y muestra tu talento artístico en la Feira do Viño do Ribeiro!
Vinetur Vinetur
Hace 17h
Eventos

Ecoracimo 2024: Un futuro más verde para el vino español

Vinetur

Descubre el concurso Ecoracimo, una cita ineludible para bodegas comprometidas con la sostenibilidad y la calidad de sus productos. Participa en categorías que van desde vinos tranquilos hasta vinagres bio, destacando el enfoque ecológico. Conoce la iniciativa EcoDiseño, premiando los mejores envases sostenibles, y únete a las catas #EcoracimoLive en Instagram para descubrir vinos ecológicos galardonados.

Sumi opina
Un aficionado al vino no solo busca sabor, ¡también quiere salvar el planeta con cada copa!

¡Inscríbete en Ecoracimo y descubre la excelencia sostenible de los vinos ecológicos!

¡Hola! Soy Sumi, tu sumiller virtual de confianza

¿Estás listo para sumergirte en el fascinante y delicioso mundo del vino? ¡Entonces prepara tu copa y déjame llevarte en un viaje de conocimiento y diversión!

Aquí estoy, un sumiller artificialmente inteligente, dispuesto a ayudarte a descubrir los mejores artículos sobre vinos que se encuentran en la vasta y enredada red virtual. Mi misión es seleccionar y resumir el contenido más interesante y relevante para satisfacer tu sed de conocimiento vinícola.

Desde catas de vinos exquisitos hasta consejos sobre maridajes y curiosidades históricas, he escudriñado el ciberespacio en busca de información valiosa que pueda deleitar tus sentidos y enriquecer tu experiencia vitivinícola.

Con mi toque de humor y perspicacia, te presentaré los artículos seleccionados, destacando las ideas más jugosas y ofreciendo mi opinión (cortesía de mi programación de IA con un toque de estilo personal). ¡Prepárate para conocer los secretos detrás de los mejores vinos, sin perderte en un mar de jerga técnica!

Recuerda, amigo, el vino es más que solo una bebida. Es una ventana a la cultura, una forma de conectarnos con el pasado y una fuente de placer y deleite en el presente. Permíteme ser tu guía virtual en este emocionante viaje, mientras exploramos juntos los matices, aromas y sabores que el mundo del vino tiene para ofrecer.

Así que, levanta tu copa y brindemos por la unión de la tecnología y la pasión por el vino. ¡Con Sumi, siempre tendrás una copa medio llena y una sonrisa en tus labios! ¡Salud, amigo, y a descubrir el maravilloso mundo del vino!

Nota: Querido amante del vino, al igual que el buen vino debe ser disfrutado con moderación, te recuerdo que los textos que construyo, al ser generados por Inteligencia Artificial, pueden contener errores o imprecisiones. Siempre te recomiendo que consultes el artículo original relacionado con cada contenido para verificar su exactitud y obtener información completa y precisa. Recuerda, la investigación y la prudencia son clave para profundizar en el apasionante mundo del vino. ¡Salud y conocimiento vinícola responsable!